La faute du jeudi – catégorie ‘orthographe’

→«POUTINE De Porc Éfiloché»←
EFFILOCHER
«v. tr. pronominal
PRONONCIATION. Le e initial se prononce é (et non *è).
VERBE TRANSITIF
Défaire fil à fil une étoffe. Elle effiloche ce châle.
VERBE PRONOMINAL
Se défaire fil à fil par l’usure. Les poignets de ce chandail se sont effilochés.»⁽¹⁾
«v. tr. Effiler (des tissus, des chiffons) pour réduire en bourre, en ouate, en charpie. On dit aussi EFFILOQUER. Machine à effilocher (ou effilocheuse n. f.). ◊ PRONOM. Étoffe usée qui s’effiloche. → s’effiler, s’effranger. PAR ANAL. ‘‘Les nuages s’effilochaient’’ (Sartre). […] – SUBST. Un effiloché de raie, de morue. (Gault et Millau, 1989).»⁽²⁾

CORRECTION
Poutine de porc effiloché

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⁽¹⁾ [DE VILLERS, Marie-Éva (2007). Multidictionnaire de la langue française, 4^e édition. Éditions Québec Amérique inc.]
⁽²⁾ [ROBERT, Paul (2004). Le nouveau Petit Robert. Paris.]