La faute du jeudi – catégorie ‘coquille’

«Tendre poitrine de poulet matrinée* avec sauce crémeuse…»
MARINÉ, ÉE
«adj. Trempé, conservé dans la saumure ou dans une marinade.»⁽¹⁾

MARINER
«v. tr., intr. VERBE TRANSITIF Faire macérer (de la viande, des poissons, etc.) dans une marinade. VERBE INTRANSITIF Baigner dans une marinade, en parlant d’un aliment.»⁽²⁾

CORRECTION
Tendre poitrine de poulet marinée avec sauce crémeuse…

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* Matrinée, c’est sûrement pour les marinades matinales… :)
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⁽¹⁾ [ROBERT, Paul (2004). Le nouveau Petit Robert. Paris.]
⁽²⁾ [DE VILLERS, Marie-Éva (2007). Multidictionnaire de la langue française, 4^e édition. Éditions Québec Amérique inc.]